Cepas Viejas DO - Dominio de Tares Sherry würzig- mineralischen Note
Yard notes & kiln story
Description
würzig- mineralischen Note
um etwas zu erzählen zu haben
Krokus und leicht nach Sauerkirsche mit schokoladigen Aromen
aber eleganten Weine öffnen sich zügig und erweisen sich als universelle
Cepas Viejas DO - Dominio de Tares Sherry würzig- mineralischen NoteCepas Viejas: alte Reben. Der Name ist Programm. Der Name Cepas Viejas (alte Reben) beschreibt den Ursprung und die Wrde dieses Weines. Er wird gewonnen aus 60 jhrigen Rebstcken der autochthonen Rebsorte Menca, die auf Terrassen und Berghngen auf Bden aus Kies und eisenhaltigem Schiefer wachsen. Man findet diese Rebe nur im Gebiet Bierzo und vermutet, das sie vom Cabernet Franc abstammen knnte. Was man aus dieser Rebsorte zaubern kann, schmeckt man in