Champagne Pascal Agrapart, Vénus 2019, brut nature, Jéroboam Champagner-Dinner Chesa Grischuna 2023 Beim zweiten Riecher steigen uns

Beim zweiten Riecher steigen uns Mandeldüfte in die Nase

danach durchlief der Wein die natürliche malolaktische Gärung und wurde nach 10 Monaten im Frühsommer 2024  ohne Filtration gefüllt

Eine wunderbar trockene und präzise Klarheit funkelt in unseren Mund

Neben der Bergkristallfrische entdeckt unsere Nase bei der Glaswanderung steinige Zitronen

Champagne Pascal Agrapart, Vénus 2019, brut nature, Jéroboam Champagner-Dinner Chesa Grischuna 2023 Beim zweiten Riecher steigen unsDie Cuve Vnus ist das Flaggschiff und zugleich das emotionalste Projekt von Pascal Agrapart. Sie gilt als einer der reinsten Ausdrcke des Terroirs von Avize. Herkunft & Rebsorte Typ: 100 % Chardonnay (Blanc de Blancs). Klassifizierung: Grand Cru. Einzellage: Die Trauben stammen aus einer nur 0,6 Hektar (60 Ar) groen Parzelle in Avize namens La Fosse aux Pourceaux. Reben: Die Parzelle wurde im Jahr 1959 gepflanzt; es handelt sich also um sehr alte,