Estay 2016 - Dominio Dostares 15 Monate in Barriques Da sind ein paar Pilze
Yard notes & kiln story
Description
Da sind ein paar Pilze
Stattdessen grosszügig in Intensität und Aromen von roten Früchten
Kein Wunder
sanft verarbeitet
Estay 2016 - Dominio Dostares 15 Monate in Barriques Da sind ein paar PilzeWaldbeeren, Schokolade, Mineralik Amancio Fernndez ist ein echter Weinfreak: 2004 war es ihm nicht mehr genug als Kellermeister fr die berhmten Weine in Dominio de Tares zustndig zu sein, sondern nahm mit Dominio Dostares ein neues Projekt auf sich. Auch hier arbeitet er nach dem Prinzip, den lokalen Charakter mittels beheimateter Rebsorten in seine Weine zu integrieren. Dabei verbindet er Tradition mit moderner Technik. Das Bouquet in der Nase geht