Aura - Fernet Amaro Schinken Die Trauben für diesen Wein
Yard notes & kiln story
Description
Die Trauben für diesen Wein stammen von der bekanntesten regionalen autochthonen Sorte Plavac Mali
die Tannine haben eine feine Körnung und ziehen leicht zusammen
20% Cabernet Franc
Kontrollierte Gärung in Edelstahltanks
Aura - Fernet Amaro Schinken Die Trauben für diesen WeinAlkohol 34,47 % Kruterlikr Ein Kruterlikr, der auf der Basis von Getreidedestillat durch Mazeration und Infusionen von wildwachsenden Krutern, Zitrusschalen, Gewrzen und Wurzeln hergestellt wird. Nach einem speziellen Familienrezept verwenden wir fr seine Herstellung 78 verschiedene, am hufigsten verwendete Zutaten in unserer Produktion, weshalb ihm die Zahl 78 im Namen zugewiesen wurde. Fernet bezeichnet den Produktionsstil bzw. die Getrnkekategorie