Premium Matcha Bio Tee schokoladig Ein sehr komplexer Darjeeling Tee
Yard notes & kiln story
Description
Ein sehr komplexer Darjeeling Tee
was man den jadefarbenen Teenadeln direkt ansieht
Die Blätter für unseren Anh Trang werden vom indigenen H’mong Stamm in den Regenwäldern Nordvietnams geerntet
Die Blätter entwickeln dadurch besonders viel Chlorophyll
Premium Matcha Bio Tee schokoladig Ein sehr komplexer Darjeeling TeeDieser Premium Matcha entstammt dem familienbetriebenen Teegarten Hayashi. Fr ihn werden die Triebe des sogenannten Sae Midori Teebusches 3 4 Wochen beschattet, bevor sie zu feinstem Matcha Pulver zermalen werden. Whrend der Beschattung entwickeln die Bltter fein sliche Noten. Der jadefarbene Aufguss zeichnet sich durch sein vollnunduges Umami sowie die feine Se aus.